Mở rộng ra nước nhà cái tặng tiền miễn phí do sự thiếu hụt nguồn nhân lực trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống (Nhật Bản)
Khởi động để phát triển robot nấu ăn và kinh nhà cái tặng tiền miễn phí

Với các công ty phải đối mặt với sự thiếu hụt tài năng trên toàn thế giới (chú thích 1), điểm quan trọng là bao nhiêu người có thể tăng năng suất. Trong ngành công nghiệp nhà hàng, các công ty khởi nghiệp Nhật Bản đang thúc đẩy "tiết kiệm quản lý sử dụng robot nấu ăn và kinh doanh tự động" như một giải pháp để giải quyết những thách thức này. Được thành lập nhà cái tặng tiền miễn phío năm 2018TechMagic. Công ty cũng đang mở rộng ra nước ngoài bằng cách sử dụng hoạt động kinh nhà cái tặng tiền miễn phí của mình tại Nhật Bản, nơi đang phải đối mặt với tỷ lệ sinh và dân số già, một quốc gia đi trước các quốc gia khác, hoặc "các nước tiên tiến", có thể nói. Tương tự, Hoa Kỳ và Singapore, đang bị thiếu nhân sự, là thị trường mục tiêu chính của họ (chú thích 2).

Chúng tôi đã hỏi CEO Shiraki Yuji Tầm nhìn của anh ấy là gì để giải quyết thách thức giải quyết các vấn đề xã hội ở Nhật Bản và đến lượt thế giới (ngày phỏng vấn: ngày 30 tháng 1 năm 2024).

Câu hỏi:

Bạn cung cấp loại sản phẩm nào?

Trả lời:

Ma thuật công nghệ có tầm nhìn về "một đối tác sẽ phát triển sự ngon miệng của thế giới" và cung cấp các giải pháp tự động hóa kinh nhà cái tặng tiền miễn phí chủ yếu cho ngành công nghiệp nhà hàng. Các sản phẩm cụ thể bao gồm các robot nấu ăn chuyên về các quy trình nấu ăn như sôi, xào và chiên giòn. Tại Nhật Bản, robot nấu mì tự động "P-robo" đã được giới thiệu cho Ebino Spaghetti, phục vụ mì ống và robot "I-Robo" tự động hóa việc nấu ăn xào được giới thiệu cho các cửa hàng như Osaka

Một tính năng độc đáo của công ty chúng tôi là nó cung cấp các sản phẩm chuyên về quy trình của mỗi cửa hàng bằng cách kết hợp phần cứng và phần mềm, nghĩa là robot và thông tin theo cách tích hợp cao. Ví dụ, nó có thể được sử dụng để liên kết các đơn đặt hàng từ máy tính bảng với robot hoặc để tạo cơ sở dữ liệu về công thức nấu ăn và tái tạo chúng. Chúng tôi nhằm mục đích "phát triển sự ngon miệng" bằng cách đặt bốn công nghệ cốt lõi tại chỗ: "Đo lường", "Cung cấp thực phẩm", "Kiểm soát thông minh" và "Tái tạo nấu ăn".

Câu hỏi:

Điều gì khiến bạn bắt đầu kinh nhà cái tặng tiền miễn phí hiện tại?

Trả lời:

Trình kích hoạt trực tiếp để tôi bắt đầu kinh doanh là ảnh hưởng của bà tôi. Khi tôi nhìn thấy bà tôi, người không thể nấu ăn một mình do khuyết tật thể chất và bị buộc phải dựa nhà cái tặng tiền miễn phío thực phẩm đông lạnh, anh quyết định triển khai một robot nấu ăn tự động, nói: "Chúng tôi muốn truyền bá công nghệ cho phép mọi người ăn những bữa ăn ấm áp, tốt cho sức khỏe và ngon miệng vừa được nấu chín."

Đồng thời, tôi cũng bị thuyết phục rằng nó sẽ giúp giải quyết các vấn đề trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Đầu tiên, người ta hy vọng rằng tình trạng thiếu lao động nghiêm trọng sẽ được giải quyết bằng cách tự động nấu ăn và robot kinh nhà cái tặng tiền miễn phí đảm nhận các nhiệm vụ đơn giản và lao động. Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, sự thiếu hụt đặc biệt nghiêm trọng của các nhân viên không có thời gian đầy đủ, với 72,2%, nhà lãnh đạo hàng đầu, phàn nàn về cảm giác thiếu hụt (lưu ý 3).

Rô bốt nấu ăn và kinh nhà cái tặng tiền miễn phí tự động cũng có ảnh hưởng đáng kể đến việc tăng nhà cái tặng tiền miễn phí thu trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, người ta thường cho rằng tỷ lệ FL, tổng chi phí FL của chi phí thực phẩm và lao động (lao động) chia cho nhà cái tặng tiền miễn phí số, là khoảng 60 đến 70% (lưu ý 4). Trong việc mở rộng nhà cái tặng tiền miễn phí thu, trong khi các chi phí này là chìa khóa để tối ưu hóa chi phí, chi phí lao động có thể được giảm bằng cách tự động hóa công việc trong các cửa hàng và nhà máy thực phẩm, và giảm chi phí lao động tại các nhà máy sẽ dẫn đến giảm chi phí nguyên liệu.

Tại công việc trước đây của tôi tại Boston Consulting Group (BCG), tôi chủ yếu tham gia nhà cái tặng tiền miễn phío việc tư vấn các doanh nghiệp mới, mở rộng toàn cầu và cải cách tổ chức, chủ yếu trong ngành sản xuất. Tôi đã bắt đầu công việc kinh doanh hiện tại của mình bằng cách sử dụng kiến ​​thức tôi có từ công việc trước đây của mình để giải quyết vấn đề.

Câu hỏi:

Làm thế nào bạn đã sử dụng Jetro trong việc mở rộng ra nước nhà cái tặng tiền miễn phí?

Trả lời:

Phép thuật công nghệ đang mở rộng ra nước ngoài chủ yếu ở Hoa Kỳ, Singapore và Hàn Quốc. Hướng tới điều này, nhà cái tặng tiền miễn phío năm 2023, chúng tôi sẽ tổ chức một chương trình hỗ trợ mở rộng ở nước ngoài cho các công ty khởi nghiệp Tokyo được tổ chức bởi Jetro nhà cái tặng tiền miễn phío năm 2023.X-Hub Chương trình bên nhà cái tặng tiền miễn phí Tokyo"Đã tham gia khóa học Singapore. Ngoài ra, nhà cái tặng tiền miễn phío tháng 1 năm 2024,"CES2024"Thông qua chương trình hỗ trợ triển lãm của Jetro (những gì đang xảy ra nhà cái tặng tiền miễn phío ngày"CES2024" bắt đầu, Jetro thiết lập Gian hàng Nhật nhà cái).

Câu hỏi:

Bạn đã bao giờ cảm thấy bất kỳ thành công nào thông qua việc tham gia mỗi chương trình chưa?

Trả lời:

X-Hub Tokyo đã được hỗ trợ trong việc phát triển các sân và mai mối với khách hàng hàng đầu Đông Nam Á thông qua Rainmaking, một máy gia tốc địa phương ở Singapore. Do đó, chúng tôi đã có thể thiết lập các kết nối với các siêu thị và nhà bán lẻ thực phẩm ở Singapore.

CES là một hội nghị rất lớn, và sau khi nhận được lời khuyên từ Ban thư ký Jetro, hoạt động, liên quan đến triển lãm tại gian hàng và tham gia sân, số lượng nhân viên có thể tham dự triển lãm tăng lên sáu. Bằng cách giành giải thưởng Đổi mới cho sự kiện (CES2024 Sáu bóng) và có thể thể hiện sự hiện diện của nó ngay cả trong số nhiều công ty trưng bày. Ông cũng lên sân khấu với tư cách là một đại diện tại Nhật Bản tại sự kiện phụ "Battle Global Pitch", được tổ chức bởi nhiều quốc gia và có thể giành chiến thắng. Những tiếp xúc quảng cáo và sắp xếp kinh nhà cái tặng tiền miễn phí cẩn thận đã được chứng minh thành công và hơn 10 công ty đã được kết hợp với các công ty lớn, bao gồm Amazon.com.

Câu hỏi:

Bạn nhận được loại phản hồi nào từ các đối tác mai mối ở Singapore và Hoa Kỳ? Bạn quan tâm đến điều gì về sản phẩm của mình?

Trả lời:

Vì các công ty ở Singapore và Hoa Kỳ cũng bị thiếu hụt lao động tương tự, họ đã quan tâm đến nó, vì họ hy vọng nó sẽ giúp giải quyết những vấn đề này. Hơn nữa, chi phí lao động ở cả hai quốc gia cao hơn ở Nhật Bản và dự kiến ​​việc giới thiệu robot sẽ dẫn đến giảm chi phí lao động thậm chí còn giảm nhiều hơn. Về Hoa Kỳ, nhà bếp thường lớn hơn ở Nhật Bản và không gian khi giới thiệu robot không phải là vấn đề, vì vậy họ quan tâm đến nó. Chúng tôi chủ yếu giới thiệu I-Robo, một robot nấu ăn chiên và các đại lý của chúng tôi đã ca ngợi thực tế rằng lợi thế của nó so với các đối thủ của chúng tôi là thìa có thể di chuyển theo một cách khác với chảo rán và công nghệ có chức năng làm sạch tự động.

Câu hỏi:

Điểm quan trọng khi quảng bá mở rộng ở nước nhà cái tặng tiền miễn phí là gì?

Trả lời:

Chúng tôi tin rằng điều quan trọng là phải làm rõ đề xuất giá trị của công ty (chú thích 5) thông qua các cuộc phỏng vấn với khách hàng. Như bạn có thể thấy từ trước đó, ví dụ, Hoa Kỳ, Singapore và Nhật Bản phải đối mặt với những thách thức tương tự về tình trạng thiếu lao động. Mặt khác, sự khác biệt bao gồm chi phí lao động cao ở Mỹ và Singapore, và các nhiệm vụ được giao cho mỗi nhân viên bị phân mảnh hơn và việc phân công lao động được thực hiện kỹ lưỡng. Do đó, họ tin rằng một máy nấu ăn cũng đáng để thay thế.

Câu hỏi:

Triển vọng tương lai của bạn là gì?

Trả lời:

Liên quan đến việc mở rộng trong nước, chúng tôi muốn tăng tốc mở rộng cho các công ty lớn và xây dựng một hồ sơ theo dõi để xây dựng hiệu quả của việc giới thiệu robot nấu ăn. Về việc mở rộng ở nước ngoài, công ty đặt mục tiêu mở rộng sang Hoa Kỳ nhà cái tặng tiền miễn phío năm 2024. Để thành lập một cơ sở địa phương, Văn phòng Jetro San Francisco cũng giới thiệu các luật sư có thể hỗ trợ bạn bằng cách xin thị thực và các phương tiện khác. Chúng tôi cũng sẽ tập trung nhà cái tặng tiền miễn phío việc tuyển dụng nhân viên và các nhà quản lý bán hàng, những người sẽ giám sát các doanh nghiệp địa phương.

---

Lưu ý 1:

"2024 Thiếu tài năng toàn cầu", 75%các công ty ở 41 quốc gia được khảo sát có thách thức đảm bảo nguồn nhân lực. Nhìn theo tỷ lệ tương tự theo quốc gia, Nhật Bản là quốc gia hàng đầu trong số các quốc gia được khảo sát, Singapore là 79%và Mỹ là 70%.

Lưu ý 2:

giống như ghi chú 1.

Lưu ý 3:

Teikoku Databank "Khảo sát về xu hướng của các công ty để đối phó với tình trạng thiếu lao động (tháng 1 năm 2024)", có sự thiếu hụt đặc biệt nghiêm trọng của các nhân viên không có thời gian đầy đủ, với 72,2%, nhà lãnh đạo hàng đầu, phàn nàn về việc thiếu thiếu hụt. Tỷ lệ thiếu lao động toàn thời gian của nhân viên toàn thời gian là 57,8%.

Lưu ý 4:

fsa "ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống tập trung nhà cái tặng tiền miễn phío việc hỗ trợ mỗi ngành(1.03MB)"(tháng 3 năm 2023), Ernst Young"Công nghiệp thực phẩm 1st: Tổng quan về kinh nhà cái tặng tiền miễn phí và kế toán ngành nhà hàng", 60% là một hướng dẫn cho giá trị thích hợp. Ngân hàng Mitsui Sumitomo"Tình trạng hiện tại của ngành công nghiệp nhà hàng và định hướng tương lai(564kb)"Cho biết tỷ lệ FL là 70%.

Lưu ý 5:

Giá trị duy nhất của một công ty được sử dụng để phân biệt chính nó với các đối thủ cạnh tranh, với nhu cầu của khách hàng cao và không thể được cung cấp bởi các công ty khác.