tỷ lệ nhà cáiSasaichi Co., Ltd.

Tại FoodEx Japan2003 được tổ chức tại Makuhari, Chiba năm 2003, lần đầu tiên chúng tỷ lệ nhà cái giới thiệu Kishu Aseba Sushi, một nhà hàng sushi địa phương ở Wakayama. Đây là một món sushi có kích thước cắn từ cá thu và cá hồi, được bọc trong những chiếc lá nóng, và được bán ở nhiệt độ phòng, vì vậy nó kéo dài chỉ 2-3 ngày, và tỷ lệ nhà cái bị bỏ lại với một cuộc sống lâu dài, và tỷ lệ nhà cái đã phải đối mặt với một rào cản phân phối. tỷ lệ nhà cái đã quyết định và ngay lập tức trở lại Wakayama để bắt đầu phát triển sushi đông lạnh. Tuy nhiên, cho dù tỷ lệ nhà cái có thử bao nhiêu lần, gạo chuyển sang màu trắng và sáp. Chúng tỷ lệ nhà cái đã sử dụng tiền để giới thiệu một tủ đông sốc cho phép chúng tỷ lệ nhà cái nhanh chóng đóng băng, nhưng ngay cả như vậy, 20% thời gian không thành công. Cuối cùng, tỷ lệ nhà cái đã lãng phí hai chiếc xe tải 2 tấn của sushi. Tuy nhiên, anh ta không bao giờ bỏ cuộc, và sau 10 năm, anh ta cuối cùng đã hoàn thành một nhà hàng sushi đông lạnh ngon vào năm 2013, nơi có thể được mở rộng trên toàn quốc, chỉ bằng cách làm tan nó một cách tự nhiên. Tỉnh Wakayama đã chứng nhận nó là một sản phẩm cấp cao "Premier Wakayama" và đã đề xuất xuất khẩu nó ở nước ngoài, và đã quyết định nhận được hỗ trợ từ Jetro.

Khi tỷ lệ nhà cái hỏi ý kiến ​​Jetro rằng tỷ lệ nhà cái muốn xuất khẩu sushi đông lạnh, tỷ lệ nhà cái được yêu cầu nhận các dịch vụ hỗ trợ cá nhân từ "Hiệp hội xuất khẩu mới" vào tháng 6 năm 2017. Câu chuyện dựa trên kinh nghiệm của riêng tỷ lệ nhà cái là hữu ích. Một trong những người nói mạnh mẽ nhất, "Ngoài đặc sản và độc đáo, nó không thể đạt được ở nước ngoài mà không có lợi thế." Nói cách khác, xuất khẩu các sản phẩm hiện tại một mình thiếu một lợi thế, vì vậy chúng tỷ lệ nhà cái quyết định làm việc về phát triển sản phẩm. Sau nhiều nguyên mẫu dựa trên lời khuyên của chuyên gia, sau sáu tháng, chúng tỷ lệ nhà cái đã hoàn thành "Burumehari Sushi", một sự sắp xếp của Wakayama Mehari Sushi. Sushi mehari ban đầu được làm bằng cách quấn những quả bóng gạo trong lá takana, nhưng "burumehari sushi" là một loại có kích thước cắn, dễ ăn và được làm bằng Yellowtail, Yuzu, Sansho Pepper và Wasabi bên trong để tạo cảm giác Nhật Bản.

Các nước quốc tế, chỉ cần thêm các thành phần vào lớp vỏ làm cho nó vào Nigiri Sushi, vì vậy bạn thường thấy các nhà hàng sushi được điều hành bởi những người nước ngoài không có tay nghề. Mặt khác, sushi chế biến của chúng tỷ lệ nhà cái được thực hiện cẩn thận trên từng bước, từ độ mặn của cá đến tảo bẹ đến hương vị của lớp vỏ. Đây là những gì làm cho họ hiểu, sau khi nhận được lời khuyên từ các chuyên gia rằng thực phẩm Nhật Bản là phổ biến, họ đã khiến Hồng Kông và Hoa Kỳ trở thành điểm đến xuất khẩu tiềm năng. Sau đó, vào tháng 8 năm 2018, khi ông tiết lộ "Burimhari Sushi" tại "Triển lãm thực phẩm 2018" tại Hồng Kông vào tháng 10 tại sự kiện quảng bá thực phẩm Nhật Bản ở Los Angeles, ông được công nhận vì sự thuận tiện và mới lạ có thể được ăn chỉ bằng cách làm tan băng và được ký kết bởi cả hai quốc gia. tỷ lệ nhà cái đã quá bận rộn để làm một trong hai người, nhưng các chuyên gia đã giới thiệu cho tỷ lệ nhà cái các sản phẩm với tình yêu, như bản ngã thay đổi của tỷ lệ nhà cái và phối hợp các đối tác đáng tin cậy ở nhiều quốc gia khác nhau, dẫn đến thành công của tỷ lệ nhà cái. Trong tương lai, chúng tỷ lệ nhà cái sẽ tiếp tục dựa vào mạng của Jetro để cuối cùng xuất khẩu sản phẩm chữ ký của chúng tỷ lệ nhà cái, Kishu Aseba Sushi.

Xem phiên bản PDF(1.7MB)