bóng đá kèo nhà cái62444_62480

Jetro đã công bố vào ngày 8 tháng 1 rằng đó sẽ là "2024 Khảo sát nhà hàng Nhật Bản ở Thái Lan| "Kết quả đã được công bố và đang ở Bangkok, Thái LanNền tảng hỗ trợ xuấtĐược xuất bản trên trang web.

Số lượng nhà hàng Nhật Bản (chú thích 1) vào năm 2024 là 5.916, tăng 165 (2,9% so với năm trước) từ 5.751 cửa hàng trong năm trước (Xem bài viết ngày 11 tháng 1 năm 2024). Tỷ lệ tăng theo khu vực tăng ở cả hai khu vực, ở mức 2,7% Bangkok, 2,7% trong năm quận gần Bangkok (chú thích 2) và 3,1% ở các khu vực khác.

Nhìn theo ngành công nghiệp, số lượng cửa hàng tăng lên nhiều nhất là soba/udon (tăng 16,1%), quán cà phê (tăng 13,1%) và izakayas (tăng 9,8%), nhưng từ năm 2020 xuống còn 1,3.

Theo các cuộc phỏng vấn với các bên liên quan, lý do cho sự suy giảm số lượng cửa hàng sushi là số lượng nhà hàng sushi chất lượng cao với giá cả hợp lý đã tăng lên trong những năm gần đây và người tiêu dùng chất lượng đang tìm kiếm trong sushi đã tăng lên nói chung, sự cạnh tranh tăng cường.

Tăng cường cạnh tranh giữa các nhà hàng, tăng số lượng người Thái tìm kiếm tính xác thực và xu hướng thực phẩm mới

Theo một cuộc khảo sát của các công ty địa phương, quy mô thị trường của ngành công nghiệp nhà hàng Thái Lan, bao gồm các nhà hàng Nhật Bản, dự kiến ​​sẽ mở rộng 8,9% từ năm trước lên 545 tỷ Baht (khoảng 2,507 nghìn tỷ yên Mặt khác, cạnh tranh trong toàn bộ ngành công nghiệp nhà hàng ở Thái Lan đã tăng cường trong những năm gần đây. Theo các cuộc phỏng vấn với các bên liên quan, thực phẩm Nhật Bản, đặc biệt, đã trở nên phổ biến ở Thái Lan trong nhiều năm, và đã được áp dụng, và vì có nhu cầu tiếp tục về thực phẩm Nhật Bản, ngày càng có nhiều người trong khu vực tìm kiếm thực phẩm nghiêm trọng của Nhật Bản và thực phẩm Nhật Bản.

Nhà hàng Nhật Bản cực kỳ quan trọng để truyền bá văn hóa thực phẩm Nhật Bản ở nước ngoài, mở rộng xuất khẩu nông nghiệp, lâm nghiệp và nghề cá và thực phẩm của Nhật Bản, và để phát triển các kênh bán hàng cho các nhà sản xuất và sản xuất Nhật Bản. Jetro đã tổ chức một cuộc họp kinh doanh tại Phuket, phía nam của đất nước vào tháng 9 năm 2024 và tại Chiang Mai, phía bắc của đất nước vào tháng 11 và đang quảng bá thực phẩm Nhật Bản trên cả nước. Ngoài ra, vào tháng 2 năm 2025, chúng tôi sẽ tổ chức một cuộc họp kinh doanh trực tiếp và trực tuyến tại Bangkok, và sẽ tăng cường nỗ lực của chúng tôi để đẩy nhanh việc mở rộng xuất khẩu thực phẩm và kênh bán hàng của Nhật Bản sang Thái Lan.

(Lưu ý 1) Các cửa hàng đang được điều tra là (1) các nhà hàng phục vụ các món ăn Nhật Bản hoặc các món ăn kiểu Nhật Bản, (2) phần lớn các thực đơn thực phẩm của Nhật Bản và (3) nhà hàng có chỗ ngồi và các cửa hàng đặc sản không có chỗ ngồi.

(Lưu ý 2) Theo khảo sát, năm tỉnh gần Bangkok đề cập đến Nakhon Pathom, Nonthaburi, Pathum Thani, Samut Prakan và Samut Sakhon.

(Lưu ý 3) Trong cuộc khảo sát, "ẩm thực nói chung của Nhật Bản" đề cập đến các bữa ăn của Nhật Bản, các món ăn Kaiseki, v.v.

(Tadada Yoshihiro, Suda Yoshiya, Murakami Yuki)