bongdaso kèo nhà cái62225_62266

Nhân đôi xuất khẩu rượu sake, nhu cầu lan truyền vì lợi ích

Tokyoya, một công ty bán hàng và bán hàng lớn của Tây Ban Nha, đã ra mắt Academia Tokyo-ya và đã mở một khóa học để đào tạo "Thạc sĩ Sake quốc tế" bằng tiếng Tây Ban Nha, được chứng nhận bởi Hiệp hội nghiên cứu dịch vụ Sake và Hiệp hội nghiên cứu Sake Masters (SSI). Công ty đã mở Thanh sản phẩm đặc sản Sake đầu tiên của Tây Ban Nha, Shuwa Sakewa, vào năm 2016, với mục đích phổ biến Sake (Shuwa Sake Wa, Thanh đặc sản Sake đầu tiên). Bài kiểm tra chứng nhận chính của Sake Sake được thực hiện cho từng ngôn ngữ và được coi là một trình độ cho phép quốc gia hoặc người dùng ngôn ngữ có thể cung cấp và bán rượu sake đúng cách sử dụng ngôn ngữ đó. Kỳ thi chứng nhận rượu quốc tế trước đây đã được tổ chức bằng tiếng Anh, Trung Quốc, Hàn Quốc và Pháp, nhưng chưa được tổ chức bằng tiếng Tây Ban Nha.

Trong khóa đào tạo Sake Sake quốc tế, Sasayama Mayuko, người quản lý của Shuwa Sake Wa, người có trình độ chuyên môn là Sake Master, đã được cung cấp Thường xuyên tại Shuwa Sake WA, và nhân viên nhà hàng đã gặp nhau tại bongdaso kèo nhà cái sự kiện khác nhau, với 80% trong số họ là người Tây Ban Nha. Có nhiều nghề nghiệp khác nhau, bao gồm nhân viên khách sạn, nhân viên pha chế, chủ nhà hàng Nhật Bản và sommeliers, nhưng hầu hết tất cả đều có kiến ​​thức tuyệt vời về rượu vang.

Năm 2017, xuất khẩu rượu sake từ Nhật Bản sang Tây Ban Nha là 19,71 triệu yên, vượt qua đáng kể 57,34 triệu yên năm trước. Xuất khẩu đã tăng lên trong năm thứ ba liên tiếp, cho thấy sự mở rộng của thị trường (xem hình đính kèm). Sake bắt đầu được phục vụ ở một loạt bongdaso kèo nhà cái nơi, không chỉ bongdaso kèo nhà cái nhà hàng Nhật Bản, mà còn cả bongdaso kèo nhà cái nhà hàng địa phương với bongdaso kèo nhà cái ngôi sao Michelin và nhà hàng Fusion ở Nam Mỹ và Châu Á.

Ghi nhớ bongdaso kèo nhà cái từ là thách thức lớn nhất

Trong bongdaso kèo nhà cái khóa học, chúng tôi đã sử dụng văn bản được dịch sang tiếng Tây Ban Nha để tìm hiểu về quá trình sản xuất bia, lịch sử, cách bảo tồn nó và cách kết hợp nó với bongdaso kèo nhà cái món ăn. Có lẽ bởi vì nhiều người tham gia là nhân viên nhà hàng và sommeliers, bongdaso kèo nhà cái sinh viên đề nghị bongdaso kèo nhà cái món ăn phù hợp với rượu sake trong khi nếm chúng, và không chỉ thực phẩm Nhật Bản, mà còn cả bongdaso kèo nhà cái món ăn Tây Ban Nha được làm bằng cá tuyết và phô mai.

Maria Nieto Lopez, người đã tham gia khóa học chuyên sâu ngắn lần này, bán rượu vang, và đã có khoảng 20 thương hiệu rượu sake. Ông nói rằng ông đã tham gia khóa học để giải thích lợi ích cho nhân viên. Thách thức lớn nhất trong việc nghiên cứu khóa học là ghi nhớ bongdaso kèo nhà cái từ. Cuộc kiểm tra chứng nhận Sake Sake của Hiệp hội nghiên cứu dịch vụ Sake và Hiệp hội nghiên cứu chính Sake (SSI) trước đây đã được tổ chức bằng tiếng Anh, Trung Quốc, Hàn Quốc và tiếng Pháp, nhưng tên chính trong tất cả bongdaso kèo nhà cái ngôn ngữ vẫn là tiếng Nhật. Ngoài những cái tên đại diện cho bongdaso kèo nhà cái đặc điểm của lợi ích, chẳng hạn như Junmai, Ginjo và tỷ lệ đánh bóng gạo, bạn cũng phải ghi nhớ những từ mà ngay cả người Nhật không nghe thấy, chẳng hạn như "Kijo sake".

Để lan truyền sake ở Tây Ban Nha

Liên quan đến cách thức khóa đào tạo Sake Sake Sake được tổ chức bằng tiếng Tây Ban Nha lần này, Sasayama nói, "một tiền đề cơ bản là chúng tôi muốn lan truyền lợi ích ở Tây Ban Nha. Họ cũng đang xem xét việc tổ chức sự kiện trong tương lai không chỉ ở Madrid, mà còn ở Barcelona và bongdaso kèo nhà cái thành phố khác.

Vào ngày 10 tháng 3, kỳ thi chủ nhân quốc tế đã được tổ chức và 15 diễn giả tiếng Tây Ban Nha đầu tiên ra đời. Nếu nhiều người có kiến ​​thức chính xác về lợi ích và có thể cung cấp nó cho khách hàng của họ, thì sự hiểu biết của họ về lợi ích của họ sẽ tăng lên ở Tây Ban Nha, và điều này có thể sẽ dẫn đến sự phổ biến hơn nữa trong tương lai.

(Uchikawa Mirai)